Retour en images sur les carcasses des bêtes exceptionnelles du concours de Saint-Christophe-en-Brionnais qui a eu lieu le samedi 7 septembre dernier.
Génisse 1er prix
Génisse Charolaise – Label Charolais Terroir – de 609,1 Kg, classée EE+3.
Bête appartenant au GAEC Santiana, Née, élevée et engraissée sur l’exploitation, vendue à la Boucherie Denis Beaud (01).
Génisse 1er prix cularde
Génisse Charolaise – Label Charolais Terroir – de 568,7 Kg, classée EE+3.
Bête appartenant au GAEC Santiana, Née, élevée et engraissée sur l’exploitation, vendue à la Boucherie Denis Beaud (01).
Génisse 1er prix
Génisse Charolaise – Label Charolais Terroir – de 583 Kg, classée EE=3.
Bête appartenant à Bruno et Thibaut Ducerf (71), Née, élevée et engraissée sur l’exploitation, vendue à La Boucherie Vermorel (69).
Vaches sélectionnées hors concours directement à la ferme
Vache Charolaise – Label Charolais Terroir – de 606,1 Kg, classée DE+3.
Bête appartenant au GAEC Santiana, Née, élevée et engraissée sur l’exploitation, vendue à la Boucherie Besseas (69) et la Boucherie de Longchamp (92).
Vache Charolaise – Label Charolais Terroir – de 559,3 Kg, classée DE=3.
Bête appartenant au GAEC Santiana, Née, élevée et engraissée sur l’exploitation, vendue à la Boucherie Balestra (39), et la Boucherie La Belle Rouge (73).